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「白とろナス&筑陽ナス　食べ比べセット」２㎏

¥2,500 税込

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※この商品の販売期間は2025年5月1日 00:00 ~ 2025年5月15日 00:00です。

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鹿児島県指宿市山川
MATSUKI　GARDENING
「白とろナス&筑陽ナス　食べ比べセット」２㎏
・白とろナス　約１㎏（3~5本程度）
・筑陽ナス　約１㎏（12~13本前後）
5月下旬ごろ～随時発送

◇白とろナス◇
~焼くだけで、とろける。箸で持てないほどの極上ナス~
加熱するととろっとろにとろける白ナスです。

しっかりと油を吸って、ナス本来の甘みと旨みがギュッと凝縮。
焼きナスや素揚げにすれば、箸で持ち上げられないほどのやわらかさに仕上がります。

とろける食感と濃厚な味わいは、一度食べたら忘れられないはず。グリル、揚げ物、煮浸しなど、とろけるナスが主役になる料理にぴったりです。

白い皮もやわらかく、見た目も上品。ナス好きはもちろん、「ナスってこんなに美味しかったの？」と思える驚きの一品です。

◇筑陽ナス◇
~やわらかくて、ツヤツヤ。どんな料理にも合う万能ナス~

ひと口食べると、皮はやわらかく、果肉はとろけるような食感。焼いても、炒めても、漬けても、どんな料理とも相性抜群なんです。

濃い紫色にピカッとしたツヤがあって、食卓に並べたくなるような美しさです。クセがなく、食べやすいので、お子さまからご年配の方まで、どなたにもおすすめできるナスです。

※離島へのご注文はお受けできません。
　販売数には限りがあります。
　ご了承ください。

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虫に薬を使わず、「虫で虫を防ぐ」やさしいナスづくり。
　私たちのナスは、農薬にできるだけ頼らず、自然の力を活かして育てています。ナスにつきやすい「コナジラミ」や「アザミウマ」といった害虫を、化学薬品で駆除するのではなく、天敵である益虫「タバコカスミカメ」に食べてもらって防除しています。
　そのために、圃場には「クレオメ」という植物を一緒に植えています。このクレオメがタバコカスミカメの住処となり、圃場全体を守ってくれる小さなヒーローたちが育っているのです。
　農薬を最小限におさえた、環境にも体にもやさしいナス。自然の循環と調和の中で育った、安心とおいしさを、ぜひご家庭の食卓で味わってみてください。

“植物の声”に耳をすませた、やさしい肥料設計。
　わたしたちの農園では、一般的に使われている化学肥料に頼りすぎず、BLOF（ブロフ）理論という栽培の考え方をもとに、アミノ酸主体の自家製肥料を中心に使って、土づくり・野菜づくりを行っています。
　化学肥料をまったく使わないわけではありません。でもそれはあくまでも「サプリメント」のような存在。野菜が必要としている栄養素が足りないときだけ、補助的に使うようにしています。
　野菜が自分の力で、健やかに、しっかり育っていくために。自然のしくみを大切にしながら、ていねいに土と向き合って育てています。

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